Burritos Mexicano

Burrito famoso prato tradicional da culinária Mexicana consistindo de uma tortilha recheada com refogado de carne de frango e feijão cozido. Ingredientes para Burritos Mexicano: Tortilha: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de banha, ou manteiga 180 ml de água...

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Carne louca

Carne louca A carne louca provavelmente ganhou este nome por ser preparada em sua receita tradicional, desfiando-se a carne e cozendo-a com vários ingredientes, geralmente em grandes quantidades para ser servida em festas, em forma de sanduíche com pão francês. Também é preparada...

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Cookies americanos

Ingredientes: ¾ de xícara (chá) de manteiga sem sal temperatura ambiente ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo peneirado ¼ de xícara (chá) de açúcar granulado 1 ½ colher (chá) de essência de baunilha 2 xícaras (chá) de farinha de...

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Punhetinha ou bolinho de estudante

Ingredientes: ½ kg de tapioca de caroço 2 cocos grandes 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de açúcar 4 copos (americanos) de água morna Óleo para a fritura a gosto Cobertura: 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de canela em...

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Sanduíche de pão de miga com pasta de tomate e agrião

Ingredientes: Para a pasta de tomate: 1kg de tomate maduro 1 cebola média, ralada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Sal e molho de pimenta vermelha a gosto Para a pasta de agrião: 100g de agrião...

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Sonho

Ingredientes: Massa: 600 g de farinha de trigo ½ xícara (chá) de fécula de batata 250 ml de leite 80 g de margarina 2 ovos ½ xícara (chá) de açúcar 2 tabletes de fermento biológico 1 pitada de sal Creme de confeiteiro: 1 copo...

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Pastel light

Ingredientes: 8 rodelas grandes de massa de pastel 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) rasa de gergelim Recheio: 1 cebola picada 1 colher (chá) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de palmitos picados 2 tomates médios picados, sem pele e sem sementes 2 colheres...

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Pão de queijo

Ingredientes: 500 g de polvilho doce 300 ml de leite 150 ml de óleo 2 ovos grandes 4 copos (americano) de queijo ralado meia cura 1 pitada de sal Modo de preparar: Numa vasilha junte o polvilho doce e o sal. Acrescente o leite e o óleo...

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