Conserva de pimenta cambuci

Ingredientes: 1kg de pimenta cambuci 1 vidro de vinagre branco de boa qualidade ½ vidro de água Sal a gosto Folhas de louro Modo de preparar:

Lave e deixe de molho em hipoclorito as pimentas aproximadamente 40...

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Farofa com cascas

Ingredientes: Cascas de 2 bananas nanicas 1 xícara (chá) de cascas de chuchu 1 xícara (chá)  de couve picada com os talos ½ xícara (chá) de talos de agrião 2 colheres (sopa) de salsa 2 colheres (sopa) de manteiga com sal ½ xícara (chá) de bacon picado 2 dentes de alho 2...

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Bolinhos de cascas de chuchu

Ingredientes: 6 batatas médias 2 colheres (sopa) de óleo ½ cebola média 1 dente de alho ⅓ xícara (chá) de pimentão vermelho Cascas de 3 chuchus 2 colheres (chá) de sal 1 ovo ½ xícara (chá) de farinha de rosca óleo para fritar Modo de preparar: Numa panela de...

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Almôndegas com cascas de banana

Ingredientes: 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 2 cascas de bananas ½ cebola média 1 dente de alho 250 g de carne moída 3 colheres (sopa) de farinha de rosca Sal Farinha de trigo Óleo para fritar Modo de preparar: No processador triture a...

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Cuscuz com falso palmito

Ingredientes: 10 tomates médios 3 dentes de alho 1 cebola média 300 g de entrecascas de mandioca Suco de ½ limão ¼ xícara (chá) de azeite de oliva 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 xícara (chá) de talos de beterraba picados 2 colheres (chá) de sal 1...

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Rocambole de mandioquinha com couve-flor

Ingredientes: 500 g de mandioquinha 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 ovos ½ xícara (chá) de leite sal noz-moscada 2 colheres (sopa) farinha de rosca óleo margarina para untar Recheio: ¼ de cebola média 3 dentes de alho 1 tomate médio 1 xícara (chá) de cascas de...

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Bolo de semente de jaca

Ingredientes: 3 ovos 1 ½ xícara (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de semente de jaca cozida e amassada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó Modo de preparar: Bata os ovos e o...

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Folhas de brócolis ao forno

Ingredientes: 2 ovos 2 ½ colheres (sopa) de margarina derretida ½ xícara (chá) de farinha de rosca 3 xícaras (chá) de folhas de brócolis picadas 3 colheres (sopa) de queijo ralado Modo de preparar: Bata os ovos manualmente e junte a margarina e a farinha de rosca. Misture esta...

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