Crepe suzette

Ingredientes: 100 g de farinha de trigo 2 g de sal 15 g de açúcar 4 ovos 80 ml de leite 60 ml de água 20 g de manteiga derretida Calda: 200 g de açúcar refinado 50 g de manteiga 50 ml de licor cointreau 150 ml de suco de laranja Casca de laranja em tirinhas Modo de...

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Wrap

Ingredientes: ½ kg de farinha de trigo 4 colheres (chá) de sal 4 colheres (chá) de açúcar 6 colheres (sopa) de manteiga 1 tablete (15 g) de fermento biológico 1 clara Modo de preparar: Peneire a farinha, junte o sal, o açúcar, 4 colheres de manteiga, o fermento, a clara e...

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Crepes

Ingredientes: Massa: 1 ½ xícara (chá) de leite 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos 1 pitada de sal 1 colher (sobremesa) de açúcar Manteiga para untar a frigideira Recheio de carne: 4 colheres (sopa) de óleo ½ kg de patinho moído 1 cebola picada 1 dente de...

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Tapioca

Ingredientes: 1 kg de fécula de mandioca ou polvilho doce 2 litros de água Modo de preparar: Numa tigela, deixe a fécula de mandioca de molho por 2 horas. Escorra a água e coloque a fécula sobre um pano branco. Deixe secar por 2 horas e, em...

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Panqueca de batata

Ingredientes: Massa: 4 batatas médias 4 colheres (sopa) de amido de milho 8 talos de cebolinha verde 2 ovos Sal Pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Recheio: 1 tomate pequeno 1 xícara (chá) de azeitona verde 1 colher (sopa) de cebola ralada 3 colheres...

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Crepe de beterraba

Ingredientes: Massa: ½ xícara (chá) de beterraba 1 xícara (chá) de água de cozimento da beterraba ½ xícara (chá) leite 1 ovo 1 colher (sopa) de margarina 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo ½ colher (chá) de sal Recheio: ½ xícara (chá) de cebola picada 1 dente...

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Crepe de maçã diet

Ingredientes: Massa: ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (chá) de adoçante granular 1 clara de ovo 1 colher (chá) de margarina light 1 colher (chá) de achocolatado dietético em pó. Recheio: 2 xícaras (chá) de maçã sem...

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Panqueca de beterraba e cenoura

Ingredientes: Massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite 6 ovos 4 colheres (chá) de sal 1 beterraba pequena 1 cenoura pequena Recheio: 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 maço de brócolis 1 tofu 200 g de vagem 1 lata de milho em conserva 2...

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