Dobradinha

Dobradinha

Dobradinha no Brasil e Mondongo ou Dobrada no Portugal, é um prato popular feito com os estômagos do boi, também conhecido como bucho. A dobradinha é preparada tradicionalmente com tiras do bucho do boi, linguiça, feijão-branco, legumes e...

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Pão de queijo igual de cafeteria

Ingredientes: 500 g de polvilho azedo ou polvilho doce 200 g de queijo meia cura ralado 150 g de queijo muçarela ralado 150 g de queijo parmesão ralado 3 ovos 300 a 400 ml de leite 100 ml de óleo Sal a gosto Modo de preparar: Leia Mais

Costeleta com molho de mel e laranja

Ingredientes: 2 kg de costeleta de porco com couro 1 garrafa de vinho branco seco 300 ml de suco de laranja Sal a gosto Pimenta-do-reino 6 cravos da índia 1 colher (chá) de sementes de erva doce 1 copo (americano) de água Molho de mel e...

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Paçoca de pinhão

Ingredientes: 1 kg de pinhões 2 ½ litros de água 5 colheres (sopa) de tempero pronto tipo alho e sal 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 2 envelopes de “sazón” laranja 1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de...

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Quibebe com carne seca

Ingredientes: 1 kg de carne seca 100 g de toucinho defumado, magro, cortado em pedacinhos 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 1 dente de alho amassado 1 pimentão verde, grande, cortado em tirinhas 4 tomates grandes, sem peles e sem...

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Carne de sol acebolada

Ingredientes: 1 kg de carne de sol ½ xícara (chá) de azeite de oliva 3 cebolas fatiadas 1 xícara (chá) de cheiro verde picado Modo de preparar:

Corte a carne de sol em tiras, coloque numa tigela, adicione água...

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Frango keka

Ingredientes: 1 lata de creme de leite sem soro 2 lata media de milho 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 4 colheres (sopa) de ketchup 4 peitos de frango

Modo de preparar:

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Pé-de-moleque do Amazonas II

Ingredientes: 1 Kg de macaxeira (aipim, mandioca) ralada 4 ovos inteiros 1 vidro pequeno de leite de coco 1 pacote pequeno de coco ralado 1 lata de leite condensado ½ litro de leite ou água 1 colher (café rasa) de sal 1 colher (sopa) de...

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