Alfajor de doce de leite

Alfajor de doce de leite

Alfajor de doce de leite – É um doce de duas ou três camadas de massa assada, levemente macio, e crocante, recheado de doce de leite, coberto com chocolate derretido ou polvilhado com açúcar de...

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Cookies americanos

Ingredientes: ¾ de xícara (chá) de manteiga sem sal temperatura ambiente ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo peneirado ¼ de xícara (chá) de açúcar granulado 1 ½ colher (chá) de essência de baunilha 2 xícaras (chá) de farinha de...

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Cueca virada assada (grôstoli)

Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo 1 xícara (de chá) de açúcar 1 colher (de sopa) cheia de margarina 50 g de fermento biológico 100 ml de leite 3 ovos 1 pitada de sal Modo de preparar: Dissolva o fermento no leite morno. Reserve. Numa tigela, misture a farinha, o...

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Cueca virada II (Grôstoli)

Ingredientes: 4 ovos 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras de açúcar 1 copo de leite 1 pitada de sal 1 kg de farinha de trigo Modo de preparar: Separe as claras e bata em neve. Em seguida acrescente o açúcar, as gemas e a...

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Biscoitos champagne

Ingredientes: 75 g de farinha de trigo 3 claras 3 gemas 100 g de açúcar Açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de preparar: Bata as claras em neve e junte metade do açúcar aos poucos, obtendo um merengue. Reserve. Bata as gemas com o açúcar restante até obter um creme...

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Biscoitos de polvilho igual da padaria

Ingredientes: 1 kg de polvilho azedo 1 colher (sobremesa) de sal 300 ml de água 250 ml de óleo 500 ml de leite 2 ovos Modo de preparar: Coloque na tigela da batedeira o polvilho. Reserve. Numa panela leve para ferver metade do leite, o óleo e o sal. Escalde o polvilho com esta...

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Biscoito de polvilho frito

Ingredientes: 1 kg de polvilho azedo ½ copo (americano) de óleo ½ copo (americano) de água ou leite 1 colher (sopa) rasa de sal 10 ovos 1 colher (sopa) de queijo ralado . Modo de preparar: Numa panela misture o óleo e o leite e leve ao fogo para ferver. Numa tigela coloque o...

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Biscoitinhos de aveia

Ingredientes: 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo 3/4 xícara (chá) de bicarbonato de sódio ¼ colher (chá) de canela em pó ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina ½ xícara (chá) de açúcar mascavo bem cheia ½ xícara (chá) de açúcar comum 1 ovo. 1 xícara (chá)...

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