Trufas de batata-doce e uva-passa

Trufas de batata-doce e uva-passa Ingredientes para Trufas de batata-doce e uva-passa: 4 batatas-doces médias 300 g de chocolate ao leite 2 colheres (sopa) de manteiga 150 ml de creme de leite 2 colheres (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de uvas-passas escura Chocolate ao leite...

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Batata rosti com carne seca

Batata rosti com carne seca

Batata rosti ou batata-suíça é uma receita tradicional da culinária suíça, tem a forma de uma panqueca aberta. É preparada com batata crua ou cozida ralada e fritada na manteiga ou óleo, com ingredientes como cebola, toucinho, queijo,...

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Batatas ao alho, limão e alecrim

Ingredientes: 4 batatas médias 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho, cortados ao meio 1 colher (chá) de folhas de alecrim, não cortar as folhas Raspa de 1 limão 1 colher (sopa) sopa de manteiga...

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Baked potato (batata cozida )

Ingredientes: 4 batatas médias 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 dente de alho amassado 200 g de salame picado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 copo de requeijão cremoso Salsinha picada a gosto Modo de preparar: Lave e seque as...

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Batatas recheadas

Ingredientes: 4 batatas grandes Recheio: 2 colheres (sopa) de óleo 100 g de bacon picado 2 xícaras (chá) de legumes (cenoura e vagem) 1 cebola grande e picada 2 tomates picados sem sementes ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha Temperos a gosto Creme: ½ pote de...

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Pizza de batata palito

Ingredientes: 700 g de batatas palito 4 tomates grandes 1 cebola grande 1 colher (sopa) orégano ½ xícara (chá) de azeite Sal e pimenta a gosto 5 ovos batidos 400 g de mussarela Rodelas de tomate para decorar Recheio: Abobrinha Mussarela Modo de preparar: Regue com...

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Bolinho de batata crocante

Ingredientes: 500 g batatas 2 colheres (sopa) de creme de leite sal pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de cebolinha 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de presunto em cubos médios óleo 1 clara macarrão cabelo-de-anjo Numa panela de pressão cozinhe as...

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Sonhos de batata

Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar refinado 1 colher (sopa) de canela em pó Massa: 2 batatas pequenas 1 xícara (chá) de leite 2 tabletes de fermento biológico fresco 4 colheres (sopa) de açúcar 3 gemas de ovos ½ xícara (chá) de margarina Sal a gosto 5 xícaras...

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